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鲳鱼有腥味,很难处理?加上豆腐一起炖,味道更加鲜_健康频道_东

发布日期:2020-08-15 19:43   来源:未知   阅读:

小编住在在南方所以比较靠海,每天都会可以品尝到各种各样的海鲜,所以对于海鲜的烹饪,小编还是很了解的,今天给大家介绍了一道菜,就是让鲳鱼搭配上豆腐,这样一起炖可以吃到鲜美的鲳鱼。大家都知道鱼的蛋白质特别的丰富,之后今天又跟蛋白质很丰富的豆腐搭配在一起,这碗汤就很适合注重自己外貌的小仙女们喝,皮肤粗糙的喝这碗汤喝久了,皮肤肯定可以得到改善,比用一些护肤品的效果会更好。

菜名:鲳鱼烧冻豆腐

主食:新鲜的鲳鱼一条,韭菜一把,冷藏冻豆腐一小块

调味料:绿葱3根,绵白糖适量,海天料酒一汤勺等

烹饪步骤:

1、冻豆腐呢,可以直接去超市里直接买现成的,你撕开包装就可以用了。韭菜的话,因为是配菜,鱼的分量本来就大,所以不必准备太多。你也可以购买比较小的鲳鱼,这样也方便吃。

2、如果你是新手挑选鱼的话,最好马上给小伙伴们一起去挑鱼,我不是特别会处理鱼的话,可以叫老板稍微帮你先处理一下,鱼拿到家一定要仔细的反反复复清洗干净。