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鲅鱼这样做,真鲜美无比,住在海边的人一个月做好几次,百吃不厌

发布日期:2020-09-20 04:24   来源:未知   阅读:

食不厌精,脍不厌细”。大家好,欢迎关注萌蒂美食说。我们每天为大家分享关于美食的知识,如何选购食材、制作精致美食,让你的生活因美食而活色生香、有滋有味。导语:鲅鱼这样做,真鲜美无比,住在海边的人一个月做好几次,百吃不厌应该怎么吃?我相信很多住在海边的朋友们都吃过鲅鱼馅的饺子吧,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,这个鲅鱼的吃法真的很流行。今天小编就给大家分享一下鲅鱼馅的饺子的家常做法哦。

首先,可以闻鱼的味道。如果鲅鱼发出强烈的腥臭味,则这样的鲅鱼就不新鲜了,则不宜购买。其次,可以观察鱼体。如果鱼肚有破损或变软,也不宜挑选这样的带鱼,这样的鱼也不新鲜了。如果鱼的眼睛发红,也不要选哦。只有选购新鲜、优质的食材才能做出美味的饭菜哦。第二步:取适量的面粉,加入适量的冷水,和成面团,醒发15分钟,不要和得太硬。第三步:鲅鱼从中间片切开,用勺子把鱼肉挖下来,鱼皮和鱼刺扔掉,鱼肉剁成泥备用。一定要把鱼刺挑干净哦。

鲅鱼馅的饺子的家常做法第一步:取1条新鲜的鲅鱼,将鲅鱼的内脏以及头尾都收拾干净,鲅鱼一定要选新鲜的,所以,小编在这里给大家支一个选购新鲜鲅鱼的小妙招哦。